Asztali beállítás otthon

Egyetértek azzal, hogy a rendszeres családi vacsorák, a konyhában a barátokkal való összejövetelek hiánya, valamint egy külön étkező csak egy kifogás, hogy ne zavarja újra a táblázatot. Természetesen sokkal könnyebb semmit tenni, mint legalábbis valamit tenni. Az egyszerű otthoni tábla beállítása azonban nem igényel sok tudást és erőfeszítést.

Szóval, hová kell kezdeni, hogy ez a bonyolult akció szokássá váljon? Vegyük annak érdekében, hogy ...

Asztali beállítás otthon

1. lépés: Jó kezdet az, hogy ma éljünk.

Ne feledje, hol tárolják a gyönyörű ételeket vagy az ünnepi szolgáltatást? Nyilvánvalóan valahol a felső polcon. Kényelmetlen, hogy megkapjuk, így a kifogások „nem ma, holnap!”. Ugyanez történik holnap. Most nézd meg az ételeket! Nem kell a régi arctalan lemezektől enni, és az elfogyasztott és karcos csészékből teát inni.

Ha szüksége van minden nap egy nagyszerű hangulatra, szép és kellemes a szem edényekre - a hűséges asszisztens ebben!

2. lépés: Távolítson el minden feleslegeset

Mindezek a bonyolult szolgálati elvek jól látszanak, nagyon szánalmasak, mintha egy szép fantasztikus életből származnának. Olyan sokan vannak, hogy néha szédülnek. Szükségük van rájuk? Csak a legfontosabb szabályokat kölcsönzik. Szóval, mit kell otthon szolgálni?

A tálca egy lapos, nagy lemez, amelynek szélei a többi lemez alatt láthatóak.

Ha nincs ilyen lemez, a hagyományos főzőlap kiváló alternatíva lehet. Kérdezed - miért? Kiderül, hogy a dekoratív funkció mellett az asztalt és a terítőt is megvédi a lehetséges foltoktól és fröccsenésektől. By the way, az asztalterítőről: most komolyan gondolkodhatsz róla „napról napra”.

Tányér snackekhez - egy kis lapos tányér, amely canapes vagy salátához készült. Általában az asztalról eltávolítják, amint a harapnivalók elfogynak. A mindennapi életben egy ilyen lemezt használhatunk főszereplőként: nagyon kényelmes az adagok méretének figyelése diétán.

Mélylemez - első tanfolyamokhoz készült. Helyét a tálaló és snacklemezek tetején helyezzük el, ha az első edényt szolgálják fel.

Megjegyzés: A tészta mártással a legjobban ilyen lemezben kerül felszolgálásra annak érdekében, hogy elkerüljék a zavart a mártás véletlenszerű permetezésével.

Cukrászda lemez vagy egy kenyér. A klasszikus kiszolgálás szabályai szerint a bal oldalon helyezik el, de elvben a napi szolgálat nélkül is megteheti. Az alábbi kép egy kényelmes diagramot mutat, amely segít gyorsabban navigálni - mi, hol és hogyan.

Evőeszközök. Itt nem fogjuk figyelembe venni a kés vágási szögeit, és nem számolhatjuk a fogak számát a villán - megtanuljuk, hogyan kell helyesen elhelyezni az evőeszközöket. Tegyen egy kést a lemez jobb oldalára (a lapát a lapra fordítva) és egy kanál, a bal oldalon - villát. Amikor egy ünnepi asztalra, egy desszertes villát helyeznek a lemez fölé, egy kis kanál kávé vagy tea fölé kerül; a patty tányéron - továbbá kés a vajra. És ez több mint elég!

Szemüveget. A jobb oldalon átlósan helyezkednek el, kezdve a legszélesebb és legmagasabb vízzel, és erős pohárral zárva.

3. lépés

Bizonyára figyelmet fordított arra, hogy a fehér éttermek gyakrabban fordulnak elő a szállodák éttermében. Díszítőlemezek, de mégis, ha egy asztali asztalra ülnek egy szép terítővel és ezzel az ételrel, úgy érzi, hogy egy luxus kiszolgálás nagyon varázslatos.

Természetesen, ha már van egy szép háztartásod egy érdekes díszítéssel, amely támogatja a konyhabelső stílusát, kétségtelenül használd. Ha nem, nyugodtan használjon fehér ételeket. És adjunk hozzá egy terítőt egy terítővel, szalvétákkal és a lemezek és készülékek helyes elrendezésével, amit már leírtunk.

4. lépés. Ha nincs elég hely

Mi a teendő, ha a táblázat mérete nem teszi lehetővé az összes eszköz hagyományos módon történő felbontását:

• a tálca helyett egy gyönyörű kerek szőnyeget helyeztünk el - tökéletesen megegyezik a dekoratív funkcióval;

• vásároljon kisebb átmérőjű lemezeket (beleértve a tálcákat is);

• tegyen egy kanalat az első tanfolyamokhoz vízszintesen a lemez fölé, és külön desszert eszközöket szolgáljon fel;

• használjon többszintű állványt egy desszert vagy snack függőleges elrendezéséhez;

• Használhatja a kiszolgálótáblát (ha van ilyen) a főasztal közelében.

5. lépés Mit tegyek, ha az ételek közül néhány eltört?

Az élet az élet módja: az ételek gyakran törik, és ennek következtében az egyik készletből csak a lemezek vagy csészék egy része, néhány pedig a másikból marad. És itt az egyetlen kiutat - előre gondolkodni.

Vagyis egy új étel megvásárlása előtt előzetesen meg kell állapítani, hogy kombinálják-e azt a már elérhető színnel, formával, stílussal vagy anyaggal.

Az otthoni kiszolgálás számos érdekes lehetőséget kínál. A szép pálya valódi kreativitás. Ismerje meg az összeegyeztethetetlen kombinációját. Íme néhány példa:

• legyen kreatív mindkét oldalon. Tegyük fel például egy sárga lapot a zöldekre, a zöldeket pedig a sárga oldalra.

• töltse ki a hiányzó árnyalatot egy szalvétával vagy terítővel.

• talán van néhány gyertyatartó a megfelelő stílusban vagy megfelelő színekben a tökéletes harmónia létrehozásához? - Nagyszerű!

• Nincsenek a kívánt színű lemezek, de vannak szőnyegek vagy sávok? - Nagyszerű lehetőség!

• Mit gondoljanak, hogy nincs-e elég pohár vagy szemüveg egy készletből? Az üveg lábát csipkével, vékony szatén szalaggal, csipkével vagy zsineggel kapcsolja össze. A szemüveg következetlenségben maradt - egyesítse őket egyetlen összetételre, rajzolva például egy rajzsablon egy példányát.

Vigyázz erre a vénára, és sikerül!