A modern orvostudományban a gyógyszerek egész osztálya létezik, amelyek kiterjedt kutatás után egyedülálló hatásmechanizmusokat mutattak. Ezek közül az egyik a lényeges omega-3-telítetlen zsírsavak (VLS), amelyeket az emberi szervezetben nem szintetizálnak, és ezek hiánya különböző fiziológiai és biokémiai rendellenességeket okoz. Ma már olyan termék, amely olyan jól tanulmányozott, hogy a koncentrátumot gyógyszerként regisztrálták.
2017-ben a Massachusetts Kórház tudósai kísérletet folytattak, amelyben kiderült, hogy az omega-3-ok csökkentik az oxidatív stressz és a gyulladás szintjét 50% -kal a szennyezett levegő kitettsége miatt.
Az Omega-3 egyedülálló orvosság az idős korban
Számos komoly tanulmány kimutatta, hogy az omega-3 rendszeres fogyasztása megvédi a szívet, az agyat, javítja a látást. Éppen ezért azokban az országokban, ahol hideg tengerek és zsíros halak, az emberek ritkán szenvednek szívrohamtól, mentális zavaroktól, egészséges ízületekkel rendelkeznek.
Nem titok, hogy Amerikában a cukorfogyasztás messze meghaladja az elfogadható normákat. Ezért a halolajat mindenhol értékesítik, mint a felnőttek speciális gyógyszereit, a káros szénhidrátok által károsodott hajók endotéliumának helyreállítását.
Az omega-3 hatása az emberi testre
Az emberi testbe belépő omega-3-savak a bélfalakba szívódnak fel, ami azonnal pozitív hatások széles skálájához vezet.
Mivel a szív-érrendszer:
- a vér biológiai tulajdonságainak javítása (elkezd jobb keringeni az edényeken keresztül);
- a vérrögök csökkenésének valószínűsége;
- az érfal javítása, amely megakadályozza az ateroszklerotikus plakkok kialakulását.
Az idegrendszerből:
- Az omega-3 az agysejt membrán egyik összetevője. A szervezetben a megfelelő bevitel legjobban befolyásolja a memória fejlődését és az információ hatékony feldolgozását;
- Az alsocatinátok rendszeres fogyasztása javítja az egyén általános pszichológiai állapotát, ezáltal csökkentve a depresszió valószínűségét
Az izom-csontrendszerből:
- A PZHK Omega-3-ból származik, hogy a prosztaglandinok egyedülálló gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, ami jelentősen csökkenti az ízületek károsodásának kockázatát.
Az emésztőrendszerből:
- fokozott inzulinérzékenység a táplálkozás gasztrointesztinális traktuson keresztüli mozgásának lassításával. A szénhidrátok így lassan asszimilálódnak anélkül, hogy éles koncentrációs csúcs tüskéket hoznának létre;
- javított májfunkció.
Ezen kívül az Omega-3 savak:
- növelje az anyagcserét;
- hozzájárulnak a testzsír és az izomnövekedés csökkentéséhez, ezért az izomtömeg megszerzéséhez és a fogyáshoz is alkalmazzák;
- kedvező hatással van a bőrre, finomabbá és tisztábbá teszi;
- csökkenti a kortizol kiválasztódásának mértékét (katabolikus harmonikus);
- gátolja a rákos sejtek fejlődését;
- növeli a test tartósságát.
Omega-3 és omega-6 az élelmiszerben
Az egyetlen omega-3 forrása a tenger gyümölcsei. Azonban az Omega-3 zsírok a tengeri planktonból származnak. Éppen ezért csak az a hal, amely a tengeren fogott, és amelyet nem termesztenek halgazdaságokban, ahol vegyes takarmányt táplálnak, hasznos. És a legértékesebb fajok megtalálhatók a hideg északi tengerekben.
Jobb, ha előnyben részesítjük azokat a halfajtákat, amelyeket nem lehet mesterséges körülmények között termeszteni - makréla, hering, capelin, spratt.
Ezenkívül elegendő mennyiségű omega-3-ot kaphat a szervezet számára, ha szinte naponta tengeri halakat használ - hetente legalább 5-6 alkalommal. De sokan nem engedhetik meg maguknak egy ilyen menüt. Sőt, melegítéskor az omega-3 megsemmisül, és a halat általában sült, párolt, sült, ami miatt a hasznos savak többsége elvész.
Ezért, hogy a szervezet teljes mértékben biztosítsa az alapvető omega-3 zsírokat, az orvosok speciális készítményeket javasolnak halolaj kapszulák formájában. Ez a forma optimális, mivel kiküszöböli az oxidáció és a levegővel való érintkezés folyamatát.
Az Omega-3-tól eltérően az Omega-3 szinte minden növényi olajban megtalálható. Emellett az Omega-6 kis mennyiségben tartalmaz más termékeket (például friss zöldségeket), így nem tapasztalunk hiányt ezekből az AlAA-ból. A kukorica- és napraforgóolajban nincs Omega-3, de az omega-6 zsírok igen bőségesek. Az utóbbiak kiváló forrásai a magok és a diófélék.
Omega-3 és omega-6 arány
Az omega-6 savak metabolitjai az omega-3-hoz képest jelentősen növelhetik a gyulladásos reakciók kockázatát (különösen az arachidonsav esetében). Ezért a fogyasztásnak bizonyos arányban kell megfelelnie. Az omega-3 és az omega-6 optimális aránya 1: 1 és 1: 4-6 között.
Omega-3 napi szükséglet az emberi egészségre:
- az egészség megőrzése és a szükséges koleszterinszint 1–1,5 g között;
- sportolás közben és az izomtömeg növekedésében - 2-3 g;
- míg a fogyás 3 - 4 g.
Az Omega-3 módszerei közötti szünet nem szükséges.
Magas hőmérséklet veszélyes az omega-3-ra?
A legtöbbünk ismeri az elsődleges tapasztalatokat az omega-3 és az omega-6 zsírsavakban gazdag lenmagolaj előnyeiről. De nagyon fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy azok gyors oxidációnak vannak kitéve, különösen melegítve és levegővel együtt. A képződött szabad gyökök nagy száma negatív reakciót mutat az emberi testre. Végül a várt előnyök helyett a lenmagolaj sokkal több kárt okozhat. Nem csak kategorikusan ellenjavallt a sütéshez, de még a hűtőszekrényben is a tárolás után több mint 30 napig tárolható.
következtetés
Az Omega-3 megfelelő fogyasztása a termékekből és egy kiegészítő kapszula formájában történő kiegészítés valójában csökkenti a személy biológiai életkorát. Ez jelentősen hozzájárul a tudatos, értelmes, aktív és hosszú élethez.
