Új és eredeti receptek az új évre

Nagyon kevés idő maradt az újévi ünnepek előtt, ami azt jelenti, hogy ma érdemes átgondolni az újévi ünnepi étlapot. Milyen érdekes és újdonság az, hogy a Sárga Földműves disznó évében főzni, milyen ételeket szeretne a következő év pártfogója?

Az asztrológusok szerint a 2019-es újévi asztalnak a lehető legváltozatosabbnak és gazdagabbnak kell lennie, mivel a vaddisznó ízletes és kielégítő ételeket szeretne, szépen és eredetileg díszítve. A húsételeket üdvözöljük, de a sertést el kell hagyni. Mindez azért, mert az év jelképe, bár nem egy érintetlen állat, nem valószínű, hogy értékelné az ünnepi asztalnál tartózkodó fickóit. A forró ételeket kiegészítik a gyümölcs- és zöldségsaláták, az eredeti adagolt snackek, a desszertek, mint a fagylalt vagy a karácsonyi díszek.

A 2019-es ünnepi asztalra vonatkozó étkezések nem lehetnek túl bonyolultak, és hatalmas időt és erőfeszítést igényelnek, hogy felkészítsék őket.Állítsd meg a választásodat az egyszerű recepteknél, jobban adagolj, készíts egy kicsit mindent, kombinálva a szokásos összetevőket új és szokatlan ételekre.

Mit kell főzni az új év 2019-re: új és finom receptek

A 2019-es ünnepi menü a következő ételeket tartalmazza:

• húst forró ételek - marhahús, borjúhús, bárány, nyúlhús, baromfi. Jelen hús sült, sült, párolt, főtt formában.
• a fóliában vagy pároltan sült folyó vagy tengeri hal
• hús, zöldség vagy gyümölcssaláta
• Gabonafélék - ez az étel biztosan élvezni fogja az elkövetkező év szimbólumát, aki szereti a megfelelő ételt. Használja a rizs vagy a búza saláta újévi asztal, cucc csirke hajdina.
• gyümölcsök és zöldségek
• desszertek - csokoládék, mézeskalácsok, szárított gyümölcsök bemutatása

A 2019-es újév menüjében a sokszínűségre összpontosít. A hosszú távú újévi hagyományokra való hivatkozással nem szükséges az Olivier-t a medencékben levágni.

Egyszerű és ízletes snack recept az új 2019-es évre

A 2019-es ünnepi asztalnak legalább 2-3 különböző előételét kell tartalmaznia. Lehetnek hideg és melegek is. Kínálunk egy receptet az eredeti snack-nek, amely minden ünnepi asztalt díszít. A rágcsálnivalókat tartogathatja magad, vagy vásárolhat kész formákat a boltban.

Ahhoz, hogy puffasztós tortákat készítsen, szüksége lesz rá:

• leveles tészta - 1 csomag
• avokádó
• 2 tojás
• vörös sózott hal - 150 gr
• olajbogyó 10 db
• majonéz ízlés szerint
• bors ízlés szerint

1. Húzza ki a tésztát és vágjon köröket egy megfelelő méretű üveg vagy üveg segítségével.
2. Nyomja meg a kisebb bögréket belsejében, hogy gyűrűit készítse.
3. Helyezzünk nagy köröket a pergamenre helyezett sütőlapra és a gyűrűket a tetejére, ami a lökhárítók szerepét fogja betölteni. A kemencében 180-200 ° C hőmérsékleten sütjük a tartleteket.
4. Az avokádókat hámozzák és kockára vágják.
5. A főtt tojásokat, lazacot, olajbogyót őröljük
6. Keverjük össze a termékeket és töltsük fel majonézzel
7. A tölteléket kosarakra terítjük, zöldekkel, olajbogyóval vagy kaviárral díszítjük

Az ilyen tartlets mellett készíthetünk különféle garnélarákot és olvasztott sajtot, vörös halakkal és kanállal, sötét rozs kenyérrel és egyéb rágcsálnivalókkal.

Forró ételek a New Year 2019-nek: új recept a brit stílusú bárány számára

A húsételeknek minden ünnepi asztal kötelező tulajdonsága. Ezek az ételek különösen népszerűek azoknál a férfiaknál, akik szeretik az alábbiakban felsorolt ​​birka recepteket.

A brit stílusú bárány főzéséhez:

• 1 kg fehér vagy piros burgonya
• 0,5 kg bárány
• 0,3 kg hagymát
• 10 gramm paradicsomos paszta
• 50 gramm zsírt
• fűszerek - só, babérlevél, szegfűbors
• néhány gerezd fokhagyma
• bármely zöld ízű

1. A bárányt apró darabokra vágjuk, borssal, sóval és fűszerekkel ízesítjük. Hagyjuk a húst 1 órán át a pácban.
2. Vágjuk a burgonyát és a hagymát vékony szeletekre.
3. Tegye a húst egy sütőedénybe, tegye a hagymát burgonyával a tetejére, megszórja sóval és borssal. Ismételje meg a rétegeket, amíg az összetevők elfogynak.
4. Egy külön serpenyőben sütjük a paradicsompürét, hogy megmentsük a savanyúságtól. Add hozzá a sót és a fűszereket a paradicsomhoz. Öntsük a húst burgonyával főtt tömeggel.
5. Bárány burgonyával, főzve a sütőben átlagosan 2 óra 180 ° C hőmérsékleten. Ilyen hosszú sütés esetén a hús puha és puha. Tálaljuk a kész étel lehet sütés formájában.

Halfilé tejszínes mártással: új és ízletes recept az új 2019-re

A hagyományos orosz konyha kedvelőinek megkóstolják a sült halat, emellett egy ilyen étel teljes mértékben kielégíti az elkövetkező év pártfogója kéréseit. A hal nagyon szelíd és lédús.

Az ételek elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 kg hal filé
• 2 kis izzók
• növényi olaj
• citromlé
• fűszerek - bors, só, hal fűszerek
• 250 ml tejföllel
• lomb
• néhány lisztet

1. Vágjuk a hal filéit részekre, dörzsöljük fűszerekkel, sóval és borssal.Öntsön citromlevet szeletekre, hagyja marinálni 1-2 órán át.
2. A hagymát félgyűrűvé vágjuk, növényi olajjal kenjük, és belehelyezzük a hagymát. A hagymát a héjjal lefelé helyezzük. Helyezze a formát a kemencébe, előmelegítve 185 ° C-ra, 25-35 percig.
3. Ezután töltse fel a kész halat tejfölös mártással sóval, borssal és liszttel.
4. A penészgombásodás előtt tegye vissza az öntőformát

A sült halat tejfölös mártással tálaljuk: rizzsel vagy burgonyával. Díszítsük az edényt saláta levelekkel vagy apróra vágott zöldekkel.

Ízletes saláták az új év 2019-re: egy recept egy bőséges „ajándék” ételhez

A saláta elkészítéséhez:

• füstölt csirkecomb - 300 gramm
• sampinyonval - 200 gramm
• Bolgár bors - 1 db
• főtt tojás - 5 db
• főtt sárgarépa - 2 db
• Ecetes uborka - 2 db
• főtt cékla - 1 db
• hagyma - 1 db
• növényi olaj
• majonéz
• lomb

1. Távolítsa el a csirkecombot a csirkecombból, szétválasztja a húst és vágja kockára
2. Kockára vágott paprika és uborka
3. Vágjuk a hagymát és a gombát kis szalmába
4. A gombát és a hagymát növényi olajban sütjük, sóval és borssal ízesítjük.
5. A sárgarépát és a tojást finom reszelőn dörzsöljük
6. Tegye az összes összetevőt rétegbe:

• csirke
• uborka
• sárgarépa
• tojás
• gombák hagymával
• bors

Minden réteget vékony majonézréteggel szórjunk.

A többi sárgarépa, zöld és cékla a saláta díszítésére szolgál. A tálalás előtt 3-4 órán át tartsa a kész salátát a hűtőben, hogy teljesen áztassa.

Az újévi 2019-es asztal sokféle étel, eredeti asztali beállítás és dekoráció. Nem szabad túl sok ételeket főzni, ami az újévi ünnepségre jellemző, mint például Olivier vagy Vinaigrette. Ez a menü nem nyújt sok izgalmat a vendégek számára. Munka az ünnepi asztalnál 2019-ben, és erőfeszítései az év folyamán kifizetik a jólétet és a jó szerencsét.